老张开精酿酒吧三年,最近总在吧台念叨:"现在的客人喝完就走,怎么才能让他们多来几次呢?"这句话道出了无数酒水商家的心声。咱们今天就聊聊,怎么用积分兑换系统把临时酒客变成铁杆粉丝。
一、为什么说积分系统是酒水活动的"醒酒汤"
周末去参加啤酒节,看到个有意思的现象:端着积分手环的客人,平均要多喝2-3杯。这不...
周末晚上路过大学城的精酿酒吧,总能看到门口排起长队。推门进去,驻场乐队正唱着改编版的《成都》,台下客人举着荧光棒打拍子,调酒师穿梭在人群里递送特调饮品——这样的场景正在成为城市夜生活的标配。但你知道吗?那些人气爆棚的酒吧,早把「办活动」玩出了新花样。
一、活动策划的三大黄金法则
吧台常客老张说得好:「...
周末路过大学城附近的酒吧街,霓虹灯牌下挂着硕大的南瓜灯,调酒师小哥戴着尖顶巫师帽冲路人挥手——不用猜,万圣节快到了。节日和酒吧的关系,就像冰块和威士忌,少了谁都不够味。
为什么酒吧老板都爱过节?
去年平安夜在「橡木桶」酒吧帮忙时,亲眼见到老板把普通热红酒包装成「圣诞老人特调」,单价从48元涨到88元还卖断...