清晨五点，老张摸着黑往背包里塞能量棒时，突然想起去年在太白山中途虚脱的经历。那次他带了五包泡面三根火腿肠，结果爬到海拔3500米时眼前发黑，最后还是向导分了他半块黑巧克力才撑到营地。这个故事告诉我们：登山暴走吃的不是情怀，是科学。
一、登山前的饮食准备
上周六跟着户外俱乐部拉练的小李，因为吃了碗牛肉面当早餐，结果前3公里就气喘如牛。专业教练当场掏出测糖仪一测——血糖值飙到8.9mmol/L。
1. 出发前12小时黄金期
碳水化合物：选择糙米饭、全麦面包等慢糖食物，每公斤体重摄入4-5克
蛋白质：水煮鸡蛋、鸡胸肉补充肌肉修复原...