夏日的露天市集上,刚烤好的牛肉串滋滋冒着油花,隔壁摊位的鲜榨果汁排起长队,你站在人群里闻着各种食物香气,突然想起上周帮连锁烘焙品牌策划新品试吃会时,供应商送来的冷冻面团解冻后居然带着冰碴。这种糟心事,其实从选定合作伙伴那刻就埋下了隐患。
一、为什么合作伙伴能决定活动成败
上个月某网红餐厅的星空主题晚宴,因为灯光团队把投影机装反方向,整场活动的星座图案全投在了洗手间外墙。你看,再惊艳的创意也架不住执行环节掉链子。
1.1 那些年我们踩过的坑
临时加价:某次社区美食节,舞台搭建商在活动前三天要求增加30%费用
货不对板:电商平台年...