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凌晨两点半，冰箱里的虾仁和剩饭突然对我发出了召唤——这大概就是深夜厨房的魔力吧。今天要写的是「蛋仔派对炒虾仁」，名字听着像黑暗料理，其实是某次朋友聚会时，我家那位把虾仁炒饭倒进蛋仔模具里烤出来的意外产物。 一、先说说这个奇葩菜名的来历 去年生日趴体，原本要做虾仁炒饭，结果蒸饭时水放多了。临时把...