街角飘香的小馆子，如何用一张传单让顾客排队？

傍晚六点的巷口，刚出锅的红烧肉香气混着油墨味钻进鼻腔——那是隔壁张叔拿着新印的传单挨家挨户派发。这样的场景每天都在上演，可真正能让顾客拿着传单进店的，十家里不过两三家。

一、让传单活起来的四把金钥匙

老板娘王姐的土菜馆上个月搞满百送啤酒活动，传单印了500张只来7桌客人。直到把「免费」二字换成「老板请客」，字体放大三倍，当月客流量直接翻番。

1. 视觉钩子要够锋利

红底金字适合火锅店，蓝白搭配更衬海鲜馆子。西贝莜面村的调研显示：暖色调传单促使顾客决策时间缩短40%，但甜品店用粉色系反而能提升18%的转化率。

• 招牌菜实拍图要占版面1/3
• 优惠信息用对比色块突出
• 二维码位置固定右下角8cm处

2. 文案会说话才是好传单

"周年庆全场8折"远不如"老板娘说：这三天不赚钱，就想请大家吃顿好的"。真功夫餐厅做过测试，带人情味的促销文案使传单留存率提高27%。

促销类型	适用场景	转化率	数据来源
满减活动	客单价80元以上	22.3%	《2023餐饮营销白皮书》
时段折扣	下午茶/夜宵	18.7%	美团餐饮研究院
赠品策略	新店开业	31.5%	海底捞营销案例库

二、发传单比印传单更重要

大学城旁的黄焖鸡店老板摸索出个妙招：雨天在快递柜旁发传单，附赠透明手机袋，当月外卖单量涨了60%。

1. 精准投放三原则

• 写字楼区域主推午市套餐
• 社区周边强调家庭套餐
• 学校附近突出性价比

2. 发放时机的秘密

广州某茶餐厅发现，周五下班高峰发的传单，周末使用率比平时高3倍。而北京簋街的龙虾店在夏夜22点后派发冰饮券，转化率高得惊人。

三、这些坑千万别踩

见过最可惜的是家日料店，传单印着「扫码领50元代金券」，结果二维码小得要用放大镜扫。等重新印刷，促销期都过了。

• 别把法律声明印成蚂蚁字
• 过期日期至少要预留3天空白
• 订餐电话字号不小于小标题

巷尾那家牛肉面馆最近换了新招：传单背面印着当季水果的挑选诀窍。王大妈说就冲这生活小技巧，她也得去尝尝他家的招牌面。油墨香混着饭菜香飘过街道，这或许才是最好的活广告。